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Du cœur au ventre : quand le soin passe par l’assiette
De nouveaux acteurs tentent de dépasser la problématique de l’urgence alimentaire, dans le but de nourrir bien et de faire du repas un moment de lien social.
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L’insaisissable attention à l’autre
Qu’est-ce que l’attention à l’autre ? Réflexion avec les éclairages des philosophes Corine Pelluchon et Zona Zaric, et de l’archéologue des médias Yves Citton.