De nouveaux acteurs tentent de dépasser la problématique de l’urgence alimentaire, dans le but de nourrir bien et de faire du repas un moment de lien social.

Autosuffisance alimentaire et résilience communautaire, tels sont les objectifs de cette entreprise d’agriculture urbaine, qui vise à développer l’empowerment.

Avec la Cantine du Midi, la cuisine devient un langage commun qui s'enrichit de tous, chacun étant incité à repenser un système alimentaire plus solidaire.