Le collectif Laba illustre la richesse du tissu associatif de la ville de Caen, dont les dynamiques de solidarité prennent de multiples formes.

Face à la gentrification qui ronge la capitale, cette association développe autour d’un restaurant solidaire un art de vivre ensemble, sans distinction de classe sociale.

Né voici quinze ans, ce lieu permet à des malades d'Alzheimer, personnes avec des troubles de la mémoire, mais aussi des aidants, de se retrouver en papotant.

Ce restaurant solidaire expérimente des dispositifs d’insertion professionnelle et sociale et d’autres façons de consommer. Un modèle.

Au centre-ville de Rennes, le personnel du Café Joyeux se compose de personnes en situation de handicap, mental ou cognitif. Et ils ont plaisir à y travailler.

Cette association accompagne des détenus de leur lieu d’incarcération jusqu’à leur réinsertion, grâce à une communauté solidaire qui se réunit dans une péniche.

Offrir un café à un inconnu démuni qui le dégustera plus tard ? Ce geste, que chaque bistro ou resto peut soutenir, est défendu par l’association Café suspendu.

Un couple d’entrepreneurs écossais a construit un réseau de cafés, qui réinsère des SDF et redistribue ses bénéfices à des associations.